2010年07月21日
☆冷製パスタ☆
やっと日記復活!!!
お騒がせいたしました
数日前、TVで紹介してたんですが
めちゃめちゃ美味しそうで
すんご~~~つく食べたくなり
仕事が終わってから、一生懸命作ってみました


じゃ~~~ん
パプリカとトマトのパスタです
パクリ
と一口食べると
パプリカの甘みとトマトの甘みが口の中に広がって
凄く美味すぃ~~んですよ~
レシピは下記の通りです
・パプリカ(赤・黄) 各1個 → 250度のオーブンで焼き、薄皮を剥いて刻む → ボールへ。
・完熟とまと 1個 → 湯むきして刻む → ボールへ。
・バジル 3枚 → 千切るか刻んでボールへ。
・塩・こしょう・ニンニクすりおろし 少々 →ボールで味付け。
・ハチミツ 適量 →ボールへ。
・白ワインビネガー 大1 →ボールへ。
・オリーブオイル 大2~3 →ボールで混ぜる。
ソースはこれで出来上がり♪
麺は、細目のパスタ麺を氷水でしっかり締めて食べて下さいね
それではまた~
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お騒がせいたしました

数日前、TVで紹介してたんですが
めちゃめちゃ美味しそうで
すんご~~~つく食べたくなり
仕事が終わってから、一生懸命作ってみました



じゃ~~~ん

パプリカとトマトのパスタです



パプリカの甘みとトマトの甘みが口の中に広がって
凄く美味すぃ~~んですよ~

レシピは下記の通りです

・パプリカ(赤・黄) 各1個 → 250度のオーブンで焼き、薄皮を剥いて刻む → ボールへ。
・完熟とまと 1個 → 湯むきして刻む → ボールへ。
・バジル 3枚 → 千切るか刻んでボールへ。
・塩・こしょう・ニンニクすりおろし 少々 →ボールで味付け。
・ハチミツ 適量 →ボールへ。
・白ワインビネガー 大1 →ボールへ。
・オリーブオイル 大2~3 →ボールで混ぜる。
ソースはこれで出来上がり♪
麺は、細目のパスタ麺を氷水でしっかり締めて食べて下さいね

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